二、多项选择题(在每小题4个备选答案中选出二到4个正确答案，并将正确答案的序号填入题中的括号内，错选、多选、漏选均不得分。本大题共20小题，每小题1分,共20分)

　　()1.出现在球蛋白表面频率较低的氨基酸是()。

　　A.Ala B.Leu C.Pro D.Arg

　　()2.酶的高效催化机理包括()。

　　A.邻近效应和定向效应B.对底物分子产生张力和变形作用

　　C.酸碱催化D.共价催化

　　()3.保护酶系统包括()。

　　A.多酚氧化酶B.过氧化氢酶C.过氧化物酶D.SOD

　　()4.核苷酸的作用包括()。

　　A.组成核酸B.酶的辅因子组分

　　C.参与能量代谢D.胞内信使作用

　　()5.出现在球蛋白表面频率较高的氨基酸是()。

　　A.Thr B.His C.Glu D.Phe

　　()6.变性DNA()。

　　A.紫外吸收增加B.双链解为单链

　　C.磷酸二酯键断裂D.可以复性

　　()7.细胞内还原系统中的还原性底物包括()。

　　A.VC B.VE C.GSH D.CoA

　　()8.无氧条件下，EMP产生的丙酮酸可以转化为()。

　　A.乙酰CoA B.乳酸C.乳糖D.乙醇

　　()9.下列哪些是碱性氨基酸()。

　　A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸

　　()10.维持蛋白质三级结构的主要键是()。

　　A.肽键B.疏水键C.离子键D.范德华引力

　　()11.含有腺苷酸的辅酶有()

　　A.NAD+B.NADP+C.FAD D.FMN

　　()12.DNA变性时发生的变化是()

　　A.链间氢链断裂，双螺旋结构破坏B.高色效应

　　C.粘度增加D.共价键断裂

　　()13.关于酶的非竞争性抑制作用的说法哪些是正确的()

　　A.增加底物浓度能减少抑制剂的影响B.Vm降低

　　C.抑制剂结构与底物无相似之处D.Km值不变

　　()14.酶的专一性可分为()

　　A.作用物基团专一性B.相对专一性

　　C.立体异构专一性D.绝对专一性

　　()15.磷酸戊糖途径的重要生理功能是生成()

　　A.6-磷酸葡萄糖B.NADH+H+C.NADPH+H+D.5-磷酸核糖

　　()16.糖异生的原料有()

　　A.乳酸B.甘油C.部分氨基酸D.丙酮酸

　　()17.糖无氧酵解和有氧氧化途径都需要()

　　A.乳酸脱氢酶B.3-磷酸甘油醛脱氢酶

　　C.磷酸果糖激酶D.丙酮酸脱氢酶系

　　()18.脂肪酸β-氧化的产物有()

　　A.NADH+H+B.NADPH+H+C.FAD+2H+D.乙酰CoA

　　()19.体内提供一碳单位的氨基酸有()

　　A.甘氨酸B.亮氨酸C.色氨酸D.组氨酸

　　()20.嘧啶分解的代谢产物有()

　　A.CO2 B.β-氨基酸C.NH3 D.尿酸