四、简答题

1.如何用经验法鉴别各种海马?

性状鉴别1.克氏海马：全体呈扁长形而弯曲。黄白色。头略似马头，有冠状突起，前方有一管状长吻，口小，无牙，两眼深陷。躯干部七棱形，尾部四棱形，渐细卷曲，体上有瓦楞形的节纹，并具短棘。体轻，骨质坚硬，不易折断。—气微腥，味微咸。

2.大海马：黑褐色;躯干1、4、7及尾1、4、8、11、14、20节上棱棘粗大。

3.三斑海马：体侧背部第1、4、7节的短棘基部各有一黑斑。

4.刺海马：黄白色，头部及体上环节间均有细而尖的棘，刺长2~4mm;第一节的棱刺更为明显。

5.小海马：体形小，黑褐色，节纹及短棘均较细小。

2.如何用经验法鉴别土鳖虫?

地鳖：呈扁平卵圆形，边薄中厚如龟盖状。头部一端较窄，尾部较宽，背部褐色或黑褐色，呈甲壳状。背部有胸背板3节，胸前板发达，盖住头部;腹背板有9节作复瓦状排列。腹面深棕色，隆起，有节，显光泽;胸部有足3对，商品多已脱落，残存不全。质较松，破开后腹内有灰黑色泥土。稍有腥臭气，味微咸。

冀地鳖：呈长椭圆形，头尾部两端较窄。背面黑褐色或黄褐色，有9个横节呈复瓦状排列，胸腹部每节两侧各有一小圆形黑斑。

3.如何用经验法鉴别蛤蟆油?

呈不规则片状，弯曲重叠。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光

泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10~15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。

4.蛤蚧的性状特征?

蛤蚧头足四肢均撑直，全体呈扁圆片扒。多方两只相对捆成一对。腹背部宽6~9cm。头扁长略呈三角形，眼眶大而凹陷。口内有细齿密生于颌的边缘，无大齿。背部灰黑色或银灰色，有黄白色或青灰色斑点(进口蛤蚧多为砖红色斑点)。全体密被圆形或多角形、有光泽的鳞片，背、腹鳞片近等大。中间脊椎及两侧肋骨突起。尾、细长，扁圆形，上粗下细，有数个深浅相间的环纹。四足各有5指趾，指趾，趾间具蹼迹，指趾底面有瓣状吸盘。除第1指、趾外，其余均有钩状短爪。尾细而坚实，微现骨节，与背部颜色相同，有6?7个明显的银灰色环带。

5.如何鉴别金钱白花蛇?

金钱白花蛇：呈圆盘状;头在中央，尾细常纳于口内。背部黑色或灰黑色，有光泽，有白色环纹28—58个，黑白相间，白纹在背部宽1?2鳞片，向腹部逐渐放射增宽。黑纹3—5鳞片，背正中显着突出1条脊棱，脊棱扩大呈六角形，背鳞通身15行;肛鳞完整;尾下鳞单行37?55;腹面黄白色，鳞片稍大。气微腥，味微咸。

6.如何鉴别蕲蛇?

蛇体卷曲成圆盘形。蛇头盘在中央，呈三角形而扁平，鼻尖向上翘起，习称“翘鼻头”，口较宽大，习称“龙头虎口”，上腭有长毒牙—对，中空尖锐。背部两侧各有黑褐色与浅棕色组成的24个“A”形大斑纹，其中“A”形的顶端在背中线上相接，习称“方胜纹”。偶尔有的两侧不相接，呈交错状排列。腹部灰白色，有多数黑色圆形斑，习称“连珠斑”。尾部细而短，末端有一长三角形的角质状物，习称“佛指甲”。气腥，味微咸。

显微特征背鳞片，水装片。鳞片呈深棕色或黄棕色，密布乳头状突起，乳头呈类三角形、类卵形或不规则形，内含颗粒状色素。

粉末(1)角鳞片近无色或淡黄色，侧面观察半圆形或乳头状突起;表面观察类圆形或类多角形隆起，复瓦状排列，布有淡灰色或淡棕色颗粒状物。